Introduction Le premier week-end où je ne pars pas de Chiang Maï, ça fout un peu les boules mais d'un autre côté cela permet de visiter Doï Sutep et le Palais Royal qui, même s'ils sont très touristiques, n'en demeurent pas moins des endroits incontournables à voir, même pour un rebelle de la culture comme moi. Les cours de cuisine ont été une envie et un choix de ramener le maximum de Thaïlande, et la bouffe en fait réellement partie ici ! Cela permet d'éviter les transports aussi et donc de se reposer enfin un peu en week-end, lorsque les horaires de la formation même s'ils ne sont pas drastiques, ne permettent pas de concilier les heures tardives de coucher après de nombreuses clops et de nombreuses bières partagées dans le joie du voyage et de l'ouverture. Bref...

Les Photos. Le carnet de bord scanérisé.